Priscilla Sousa

Atualizado: 3 de mai.

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Premiação Melhor do Brasil na Europa 2022



“Priscilla chegou a Londres com apenas 17 anos recém-casada, e com muitos desafios. Começou a sua jornada fazendo curso de inglês em tempo recorde, isso ajudou no decorrer do seu caminho. Com facilidade para línguas, fala fluentemente Inglês, Italiano e Espanhol. Trabalhou com alta gastronomia por 15 anos. Iniciou em restaurantes luxuosos e rapidamente passou a gerenciar. Trabalhou em restaurantes renomados tais como Petrus (Gordon Ramsay e Marcus Wareing), Galvin (Chris e Jeff Galvin), Gaúcho, entre outros. Aos 21 anos se tornou gerente de um dos restaurantes mais exclusivos de Londres, Santini Restaurant, por 10 anos. Estudou muito para dominar a gastronomia, aprovar pratos, vinhos e menus de pessoas altamente experientes. Entre seus clientes estavam autoridades políticas (Margareth Thatcher, Gordon Brown, David Cameron, Boris Johnson, Issam Fares e presidentes de vários países), celebridades (Pamela Anderson, Christopher Lee, Danny De Vito, Jonny Depp, Tom Cruise, Roger Moore, Rolling Stones, Brian Adams, Bob Geldof, Naomi Campbell, Raica, Danilo Gentili, William Bonner, Fatima Bernardes, Susana Werner, Jackie Stewart, David Coultard, Julio Cesar(selecao), Mikel Arteta, Fabio Capello, Mourinho, Ana Botin, Lily Safra), membros da realeza (Eugenie, Beatrice, Andrew - Inglaterra, Deena - Arabia Saudita, Sheikh Al-Thani - Catar, Rei Al-khalifa de Bahrain, Emir de Dubai, Rei Al-Sultan Abdullah - Malasia, Bin Talal - Jordania). Priscilla adora desafios profissionais e após 15 anos gerenciando restaurantes, decidiu mudar de carreira. Formou se em Finanças pela universidade Anglia Ruskin. Melhor aluna da turma os representou com discurso memorável na cerimônia. Recebeu os seguintes prêmios: - Top Achiever - First Class Honours in Finance and Accounting - Certificates of Excellence in: -Financial Reporting for Business -Business Communication -Quantitative Methods -Business Management -Academic Research and Writing Pelos destaques na universidade, foi selecionada para trabalhar em uma empresa start-up em tecnologia, começando sua carreira na área de inovação tecnológica. Em seguida foi recrutada pela agência de notícias Reuters, sempre trabalhando com tecnologia recebeu o prêmio de "Thomson Reuters Corporation Academic and Professional Award". No ambiente acadêmico já palestrou em várias universidades britânicas e brasileiras. Como: - PUC Uberlândia Aula Magna - "Model Risk Management Software Design" - Anglia Ruskin University - " A career in Business Consulting" - South Bank University - "The creation of an IT Strategy" Priscilla é uma profissional de sucesso trabalha como Gerente em Análise de Negócios e Software Designer de uma multinacional japonesa, a Hitachi. Exerce também cargo interno de Global Consulting People & Culture, inspirando os jovens de sua empresa. Nesse período mudou de profissão, mas o amor pela alta gastronomia persistiu. Para ela, o momento em que chega em sua cozinha e começa a criar pratos novos e saudáveis é único. Ama viajar conhece 42 países, aprendendo sobre a culinária local agregando conhecimento. Priscilla monta pratos elaborados e compartilha online, resultando no convite a escrever um livro para um programa de emagrecimento de uma famosa nutricionista chamada Raquel Britzke. Aceitou o desafio, era hora de compartilhar o conhecimento adquirido, trazendo ideias inspiradoras para pessoas que querem uma alimentação saudável. O livro Cozinha Plena publicado em português e Healthy & Delicious em inglês acaba de ser lançado oficialmente contando com a cobertura da mídia. Um sucesso! Priscilla quer seguir escrevendo e compartilhando receitas inovadoras e incríveis com o público que a acolheu de forma tão calorosa."


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